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<title>Starkbier</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Starkbier</span></h1>

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<p><b>Starkbier</b> ist eine gesetzliche Gattungsbezeichnung für <a href="Bier" title="Bier">Biere</a>, bei denen der <a href="Stammw%C3%BCrze" title="Stammwürze">Stammwürzegehalt</a> bei über 16 °P (Grad Plato) liegt.

</p><p>In <a href="Franken_(Region)" title="Franken (Region)">Franken</a> erfolgte der Starkbier<a href="Fassanstich" title="Fassanstich">anstich</a> als Fastenauftaktbrauch ursprünglich 40 Tage vor Weihnachten. Heute findet er ab 1. September<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> statt. Bekannter wurde der im April stattfindende Starkbieranstich auf dem <a href="Nockherberg" title="Nockherberg">Nockherberg</a> im <a href="Oberbayern" title="Oberbayern">oberbayerischen</a> <a href="M%C3%BCnchen" title="München">München</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Beispiele">Beispiele</h2></div>

<ul><li><a href="Barley_Wine" title="Barley Wine">Barley Wine</a></li>

<li><a href="Bockbier" title="Bockbier">Bockbier</a>: <a href="Doppelbock_(Bier)" class="mw-redirect" title="Doppelbock (Bier)">Doppelbock</a>, <a href="Eisbock_(Bier)" class="mw-redirect" title="Eisbock (Bier)">Eisbock</a>, <a href="Bockbier#Besondere_Zeiten" title="Bockbier">Festbock</a>, <a href="Maibock" title="Maibock">Maibock</a>, <a href="Weizenbock" class="mw-redirect" title="Weizenbock">Weizenbock</a></li>

<li><a href="Imperial_Stout" class="mw-redirect" title="Imperial Stout">Imperial Stout</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/Starkbier" class="extiw external" title="wikt:Starkbier">Wiktionary: Starkbier</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div>

<ul><li><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160302171204/http://www.bayerische-biere.com/index.php/starkbiere/besten-starkbiere-aus-bayern/56"><i>Die besten Starkbiere aus Bayern.</i></a> In: <i>Bayerische Biere.</i> sanfamedia.com, 27. Februar 2011, archiviert vom <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r250917974">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

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</style><span class="dewiki-iconexternal"><a class="external text" href="https://redirecter.toolforge.org/?url=http%3A%2F%2Fwww.bayerische-biere.com%2Findex.php%2Fstarkbiere%2Fbesten-starkbiere-aus-bayern%2F56">Original</a></span> (nicht mehr online verfügbar) am <span style="white-space:nowrap;">2. März 2016</span><span>;</span><span class="Abrufdatum"> abgerufen am 2. August 2021</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AStarkbier&rft.title=Die+besten+Starkbiere+aus+Bayern&rft.description=Die+besten+Starkbiere+aus+Bayern&rft.identifier=https%3A%2F%2Fweb.archive.org%2Fweb%2F20160302171204%2Fhttp%3A%2F%2Fwww.bayerische-biere.com%2Findex.php%2Fstarkbiere%2Fbesten-starkbiere-aus-bayern%2F56&rft.publisher=sanfamedia.com&rft.date=2011-02-27&rft.source=http://www.bayerische-biere.com/index.php/starkbiere/besten-starkbiere-aus-bayern/56"> </span></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Martin_Droschke" title="Martin Droschke">Martin Droschke</a>: <i>Wie ausgedorrt – so fühlen sich die Franken heute.</i> In: <i>Franken 2024. Franken-Wissen für das ganze Jahr.</i> Emons Verlag, Köln 2023, ISBN 978-3-7408-1797-8, Blatt <i>31. August.</i></span>

</li>

</ol>

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Normdaten (Sachbegriff): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4531734-3">4531734-3</a></span> </div>

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Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2024-08-31" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Starkbier&oldid=248185384">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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